09 ਦਸੰ 2025·7 ਮਿੰਟ
ਪੈਂਟਰੀ ਮਿਆਦ-ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੂਚੀ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੋਕਦੀ ਹੈ
ਪੈਂਟਰੀ ਮਿਆਦ-ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੂਚੀ ਨਾਲ ਮਿਆਦਾਂ ਟਰੈਕ ਕਰੋ, ਸਧਾਰਨ ਅਲਰਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਆਈਟਮ ਵਰਤੋ। ਟੈਮਪਲੇਟ, ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪੈਂਟਰੀ ਮਿਆਦ-ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੂਚੀ ਨਾਲ ਮਿਆਦਾਂ ਟਰੈਕ ਕਰੋ, ਸਧਾਰਨ ਅਲਰਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਆਈਟਮ ਵਰਤੋ। ਟੈਮਪਲੇਟ, ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪੈਂਟਰੀ ਦਾ ਖਾਣਾ ਰਾਤੋਂ-ਰਾਤ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਰ ਇਹ ਸ਼ੈਲਫ਼ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਵੀਆਂ ਖਰੀਦਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਫਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਆਮ ਰੁਝਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ: ਤੁਸੀਂ ਦੂਜਾ ਬੈਗ ਖਰੀਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਸਦਾ, ਸੇਲ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਖਰੀਦ ਕਰਕੇ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਵਾਂ ਪੈਕੇਜ ਖੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਪਹਿਲਾ ਨਹੀਂ ਖਤਮ ਕੀਤਾ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ “ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਪੈਂਟਰੀ” ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੰਜ ਗੱਲਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਡੁਪਲਿਕੇਟ ਆਈਟਮ, ਉੱਚ-ਉੱਚ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਛੁਪ ਜਾਣਾ, ਬਲਕ "ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ" ਖਰੀਦਦਾਰੀ, ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪੈਕੇਜ, ਅਤੇ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਕੈਨ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਨਾ ਹੋਣਾ।
ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ ਭੀ 혼ੇ੍ਹਕ ਪੇਚੀਦਗੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹੀ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ:
ਇਹ ਛੁਪਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਲੇਬਲ ਮਿਲਕੇ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਯਾਦਗਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ—ਇਹ ਛੋਟੀ-ਛੋਟੀ ਗੁਆਚਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਬਿਸਕੁਟ ਜੋ ਸਟੇਲ ਹੋ ਗਏ, ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਘਟ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਵਾਰੀ ਖਰੀਦ ਲਿਆ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਮਿਕਸ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਰਿਹਾ।
ਇੱਕ ਪੈਂਟਰੀ ਮਿਆਦ-ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੂਚੀ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਕੁਝ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਮਿਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰਿਕਾਰਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਨੋਟਿਸ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਖਰੀਦ 'ਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਸਿਸਟਮ ਨਹੀਂ, ਨਾ ਹੀ ਕੋਈ ਪੂਰੀ ਡੇਟਾਬੇਸ, ਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕੁਝ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਿਖੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਆਦਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪੈਂਟਰੀ ਮਿਆਦ-ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੂਚੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਖਾਣਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕਰੇ ਜੋ ਚੁੱਪਚਾਪ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ ਘਟਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਪਿੱਛੇ ਲੁਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪੱਕੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਿਆਵਹਾਰਿਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਵਰਗ ਤੋਂ ਕੁਝ ਆਈਟਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਡੈਣਡ ਗੁਡਜ਼ (canned goods), ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੇਪਲ, ਸਨੈਕਸ, ਅਤੇ ਸਾਸ/ਕੌਂਡੀਮੈਂਟ।
ਉਹਨਾਂ ਵਰਗਾਂ 'ਚ ਉਹਨਾਂ ਆਈਟਮਾਂ 'ਤੇ ਖ਼ਾਸ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜੋ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੈਂਸੀਡ, ਸਟੇਲ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਘਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਇਹ ਨਟਸ, ਨਟ ਫਲੋਰ, ਹੋਲ ਗ੍ਰੇਨ (ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰਾਊਨ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹੋਲ ਵੀਟ ਫਲੋਰ), ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀਆਂ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਪ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਸਾਸ, ਅਤੇ "ਪਰਫਾਰਮੈਂਸ" ਆਈਟਮ ਜਿਵੇਂ ਮਸਾਲੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਉਡਰ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਖਾਣੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੜੀ ਟ੍ਰੈਕਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ: ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਆਮ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਸਰਕਾ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਟਿਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬੀਨ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਚਾਵਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਹਨ ਜੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੋ ਜੇ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਦ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੀ।
ਪਹਿਲੀ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਜਾਣ ਬੋਝ ਕੇ ਛੋਟਾ ਰੱਖੋ। ਲਕੜੀ 25 ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਬਣਾਓ: ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹ 25 ਆਈਟਮ ਆਸਾਨ ਲੱਗਣ ਲੱਗਣ, ਧੀਰੇ-ਧੀਰੇ ਵਧਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੂਚੀ ਲਾਭਕਾਰਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਨਾਹ ਕਿ ਇਕ ਹੋਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ।
ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੂਚੀ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਵੇਲੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੈਕਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਅਪਡੇਟ ਕਰ ਸਕੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਫਾਰਮੈਟ ਇੱਕ ਪੇਜ਼ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੀਨ) ਹੈ ਜੋ ਦੋ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅਦਾਂ ਕਦੋਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਕਾਲਮ ਨਿਰੰਤਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਚਣਾ ਨਾ ਪਵੇ। ਬਹੁਤ ਘਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਹੈ:
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ "ਮਾਤਰਾ" ਜਾਂ "ਪੈਕੇਜ਼ ਸਾਈਜ਼" ਹਟਾ ਦਿਓ। ਘੱਟ ਖਾਲੀ ਫੀਲਡ ਮਤਲਬ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਪਡੇਟ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਏਗਾ।
ਡੁਪਲਿਕੇਟ ਲਿਸਟ ਨੂੰ ਗੰਦੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦ ਇੱਕੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਨਾਮਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਵਰਤੋ:
ਆਈਟਮ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਖੋ, ਫਿਰ ਫਾਰਮ, ਫਿਰ ਸਾਈਜ਼।
ਉਦਾਹਰਨ: "Tomatoes - diced - 400g" ਅਤੇ "Tomatoes - crushed - 700g." ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਫੋਰਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲੇਵਰ ਵਰਤੋ: "Popcorn - butter - 6 pack." ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਆਈਟਮ ਗਰੁੱਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਝ ਹੈ।
ਇੱਕ ਥਾਂ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਜਾਂ ਖਰੀਦਦੇ ਵੇਲੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕ ਕਰੋ: ਪੈਂਟਰੀ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਕਾਗਜ਼, ਫੋਨ 'ਤੇ ਪਿੰਨ ਕੀਤੀ ਨੋਟ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਪਰੇਡਸ਼ੀਟ। ਕਾਗਜ਼ ਤੁਰੰਤ ਜਾਚ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫੋਨ ਨੋਟਸ ਦੂਰੇ ਤੋਂ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਪਰੇਡਸ਼ੀਟ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਤਾਰੀਖ ਨਾਲ ਸੋਰਟ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਦਦਗਾਰ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਟੈਗ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਸਕੈਨ ਕਰਨ ਯੋਗ ਰੱਖਦਾ ਹੈ:
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸੂਚੀ ਡਿਜ਼ੀਟਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਥਿਤੀ ਆਈਟਮ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਉਦਾਹਰਨ: "USE SOON: Tomatoes - diced - 400g") ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਛੋਟੇ ਸਕ੍ਰੀਨ 'ਤੇ ਉੱਪਰ ਆਵੇ।
ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਵੇਲੇ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਛੱਡ ਦੇਵੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਖਰੀਦ ਬਦਲ ਸਕੋ। ਹਰ ਵਾਰੀ ਇੱਕ ਪਰਫੈਕਟ ਤਾਰੀਖ ਕੈਲਕੁਲੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਈਟਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ "ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਵਿੰਡੋ" ਵਰਤੋਂ।
ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਟਸ ਲਈ ਛੋਟੀ ਵਿੰਡੋ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੈਂਸੀਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦ ਕਿ ਛਪਾਈ ਤਾਰੀਖ ਹਾਲੇ ਲੰਬੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ।
ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਐਸਾ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਦਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੋਵੇ। ਪੰਜ ਸਿਸਟਮ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣੋ — ਜਿਵੇਂ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ 5-ਮਿੰਟ ਪੈਂਟਰੀ ਚੈੱਕ, ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਸ਼ੈਲਫ-ਬਾਈ-ਸ਼ੈਲਫ ਸਕੈਨ, ਜਾਂ ਕੇਲੰਡਰ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸਿਰਫ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ।
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ ਆਪਣਾ ਨਿਯਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਤਾਰੀਖ ਅਣਖੁੱਲ੍ਹੇ ਆਈਟਮ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਅਸਲ ਕਲਾਕ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਹੀ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ "opened on" ਤਾਰੀਖ ਲਿਖੋ, ਫਿਰ ਜਿਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਹ ਸਟੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
ਉਦਾਹਰਨ: ਤੁਸੀਂ 3 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਗ ਅਖਰੋਟ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ। ਡਿਸੇਮਬਰ ਦੀ ਛਪੀ ਹੋਈ ਤਾਰੀਖ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਲਈ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ, ਸੈਲਡ, ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ 'ਚ ਵਰਤ ਸਕੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੈਂਟਰੀ ਦੀ ਕੈਟਾਲੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਕਿ ਤੁਰੰਤ ਫਾਇਦਾ ਮਿਲੇ। ਲਕੜੀ ਦਾ ਮਕਸਦ ਉਹ ਆਈਟਮ ਫੜਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਅਧਿਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਨੋਟਿਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੈਬਿਨੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਕੋਈ ਵੀ ਆਈਟਮ ਜੋ ਜਲਦੀ ਵਰਤਣ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬਾ ਰੱਖੋ।
ਸਧਾਰਨ ਫਾਰਮੈਟ ਰੱਖੋ: Item, Location, Date on label, Reminder date, Plan.
ਉਦਾਹਰਨ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਬੈਗ ਦਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਸ ਬੈਗ ਨੂੰ ਫਰੰਟ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ Plan ਕਾਲਮ 'ਚ "ਦਾਲ ਸੂਪ" ਲਿਖੋ। ਹੁਣ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸਿਰਫ਼ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ—ਇਹ ਇੱਕ ਫੈਸਲਾ ਹੈ।
ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ 10-ਮਿੰਟ ਦਹਰਾਈਜ਼ ਨਿਯਤ ਕਰੋ। ਫਰੰਟ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਸਕੈਨ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਿਆ ਉਸਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਮੁੱਖ ਆਈਟਮ ਜੋੜੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਮਿਸ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦਾ—ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਪੈਂਟਰੀ ਮਿਆਦ-ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਸੂਚੀ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਵੇਲੇ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਿਚਾਈ ਅਤੇ ਖਰੀਦਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇ। ਮਕਸਦ ਪਰਫੈਕਟ ਟ੍ਰੈਕਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ—ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰੁਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਰਤਣ ਵੱਲ ਤਾੜਦਾ ਹੈ।
ਜਦ ਵੀ ਗ੍ਰੋਸਰੀ ਲਿਆਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਏ ਹੋਏ ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖੋ (First in, first out)।
ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਓ ਜੋ ਧਿਆਨ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ—ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਨੀਵੇਂ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੋکرਾ।
ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਆਈਟਮ ਜੋ ਜਲਦੀ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ “use next” ਬਿਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ। ਇਸਨੂੰ ਦਿਸਣ ਯੋਗ ਰੱਖੋ, ਨਵਾਂ ਕੁਝ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਰੋ (ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੇਰਵੱਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾਹ)।
ਜਦ ਸਟੇਪਲ ਜਲਦੀ ਕਰੀਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਚਨੀਆਂ, ਡੈਣਡ ਟਮਾਟਰ, ਸਟੌਕ), ਤਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਚਿਲੀ "ਲੱਗਭਗ ਖਰਾਬ" ਨੂੰ "ਤਿਆਰ ਮਿਲਣਯੋਗ" ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਡੁਪਲਿਕੇਟ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰੀਦ ਨਿਯਮ ਜੋੜੋ: ਪੈਂਟਰੀ ਬੇਸਿਕ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਸਕਿੰਟ ਲਗਾ ਕੇ ਲਿਸਟ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਚੈੱਕ ਕਰੋ। ਜੇ ਕਿਸੇ ਆਈਟਮ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ "use next" ਬਿਨ 'ਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਨਾ ਖਰੀਦੋ।
ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਲਿਸਟ ਫੇਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੰਮ ਮੰਗਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫੰਦਰ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਮਸਾਲਾ, ਟੀ ਬੈਗ, ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਿਸਟ ਇੱਕ ਦੂਸਰਾ ਕੰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ।
ਹੋਰ ਆਮ ਗਲਤੀ ਸਿਰਫ਼ ਛਪੀ ਤਾਰੀਖ ਲਿਖਣਾ ਅਤੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਕਈ ਖਾਣੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਗਰਮ ਰੱਖੇ ਜਾਂ ਸੀਲ ਨਾ ਹੋਣ।
ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਨਾਕਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਕ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦੇ। "ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੀ" ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਆਸਾਨ है। "Use next: pasta sauce, put it in the front bin" ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ:
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁਧਾਰ: ਪਹਿਲਾਂ 15 ਤੋਂ 25 ਆਈਟਮਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਂ ਜੁੜੀ ਹੋਵੇ।
5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਗਠਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ—ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਫੜ ਰਹੇ ਹੋ।
ਜਦ ਟਾਈਮਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਰੁਕੋ। ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਦੋ-ਵਯਸਕ ਘਰ ਜੋ ਬਲਕ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਰਾਤ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਹੈ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ—ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਫ੍ਰਿਜ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਲਿਸਟ (ਜਾਂ ਨੋਟਸ ਐਪ) ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਾਂਚਦੇ ਹਨ।
ਹੇਠਾਂ 10 ਆਮ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਹਰਾਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ। "Reminder" ਤਾਰੀਖ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੋਟਿਸ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਆਖਰੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦਿਨ।
| ਆਈਟਮ | ਟਿਕਾਣਾ | Best by / Use by | Reminder | Plan when reminder hits |
|---|---|---|---|---|
| ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ (2 kg ਬੈਗ) | ਪਿੱਛੇ ਉੱਪਰ ਸ਼ੈਲਫ | 2026-01-10 | 2025-12-10 | ਰਾਈਸ ਬੌਲ ਬਣਾਓ + ਬਚਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ |
| ਮੈਦਾ (5 lb) | ਬਿਨ, ਨੀਚਲੇ ਸ਼ੈਲਫ | 2025-05-20 | 2025-04-20 | ਪੈਨਕੇਕ + ਬੇਨਾਨਾ ਬ੍ਰੈਡ |
| ਓਲੀਵ ਓਇਲ (ਵੱਡੀ ਬੋਤਲ) | ਕਾਊਂਟਰ ਕੈਬਿਨੇਟ | 2025-09-01 | 2025-08-01 | ਸ਼ੀਟ-ਪੈਨ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਰਤੋ |
| ਪੀਨਟ ਬਟਰ (ਜਾਰ) | ਮੱਧਮ ਸ਼ੈਲਫ | 2025-03-18 | 2025-02-18 | ਸੈਂਡਵਿਚ ਹਫ਼ਤਾ + ਓਟਮੀਲ |
| ਕੈਨਡ ਚਿਕਪੀਜ਼ (x6) | ਪਿੱਛੇ ਸੱਜੇ | 2027-02-01 | 2026-12-01 | ਕਰੀ + ਹਮਸ |
| ਕੈਨਡ ਟੂਨਾ (x8) | ਪਿੱਛੇ ਖੱਬੇ | 2026-06-15 | 2026-04-15 | ਟੂਨਾ ਪਾਸਤਾ + ਸੈਲਡ |
| ਪਾਸਤਾ (3 ਪੈਕ) | ਫਰੰਟ ਬਿਨ | 2026-11-30 | 2026-10-30 | ਪੈਂਟਰੀ ਪਾਸਟਾ ਨਾਇਟ |
| ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਟਿਊਬ x2) | ਡੋਰ ਰੈਕ | 2025-02-10 | 2025-01-20 | ਚਿਲੀ + ਬੋਲੋਗਨੇਜ਼ |
| ਗਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ (ਬਾਕਸ) | ਸਨੈਕ ਡਰਾਵਰ | 2025-01-25 | 2025-01-10 | ਰੋਜ਼ ਲੰਚ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾਓ |
| UHT ਮਿਲਕ (ਅਣਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕਾਰਟਨ) | ਹੇਠਲਾ ਸ਼ੈਲਫ | 2025-02-28 | 2025-02-10 | ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੋ + ਵਾਧੂ ਦਾਨ ਕਰੋ |
ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹਫਤਾਵਾਰ ਚੈੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ "Reminder" ਕਾਲਮ ਨੂੰ ਸਕੈਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2-3 ਸਭ ਤੋਂ ਅਹਿਮ ਆਈਟਮ ਚੁਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਣੇ ਹਨ। ਉਸ ਹਫ਼ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਗਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹਨ।
ਦੋ ਨਿਯਮ ਇਸਨੂੰ ਹਕੀਕਤੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਜਿਸ کسی ਆਈਟਮ ਦੀ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਅਗਲੇ 14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਫਰੰਟ ਜੋਨ (ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਅੱਗੇ ਹਿੱਸਾ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਟੋकरਾ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਮੀਲ ਪਲੈਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਆਈਟਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਜੇ ਉਹ ਅਣਖੁੱਲ੍ਹੇ ਆਈਟਮ ਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ 2-4 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਬਫਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੀਲ ਕੀਤੇ, ਸ਼ੈਲਫ-ਸਟੇਬਲ ਵਾਧੂ ਆਈਟਮ ਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੈਕਅਪ ਹੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਐਸਾ ਸਕੋਪ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕੋ। ਬਹੁਤ ਘਰਾਂ ਲਈ ਇਹ 15-30 ਆਈਟਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਿਆਦ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੇ ਪੈਸਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਸਨੈਕਸ, ਸੀਰੀਅਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਲਾਈਜ਼, ਤੇਲ, ਨਟ ਬਟਰ, ਕੈਨਡ ਫਿਸ਼, ਸਟੌਕ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ।
ਇੱਕ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਉਸ 'ਤੇ ਟਿਕੇ ਰਹੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਸਟਮ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਦਿਖੇ।
ਦੋ ਦਹਰਾਏ ਸਮੇਂ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ: ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਸਕੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਰੀਸੈੱਟ। ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਸਕੈਨ ਮੀਲ ਪਲੈਨ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਗ੍ਰੋਸਰੀ ਲਿਸਟ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਰੀਸੈੱਟ ਉਹ ਵੇਲਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੁਰਾਣੇ ਐਂਟਰੀਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਵੀਂ ਬਲਕ ਖਰੀਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਈਟਮ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੁੜ-ਮੁੜ ਭੁੱਲਦੇ ਹੋਆਂ ਲਈ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਟਾਈਮਿੰਗ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਟੋਮੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸੋਚੋ ਤਾਂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਸਟਮ ਟ੍ਰੈਕਰ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੁਹਾਡੀ ਲਿਸਟ ਫਾਰਮੈਟ ਥਾਪ ਪਿਆ ਹੋਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਟੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ Koder.ai (koder.ai) ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਟ ਇੰਟਰਫੇਸ ਰਾਹੀਂ ਸਧਾਰਨ ਵੈੱਬ ਜਾਂ ਮੋਬਾਈਲ ਐਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਹولت ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੱਜੀ ਪੈਂਟਰੀ ਟ੍ਰੈਕਰ ਅਤੇ ਰਿਮਾਈਂਡਰਸ ਲਈ ਫਾਇਦਾਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਕਸਦ ਛੋਟਾ ਰੱਖੋ: ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਹੋਰ ਖਰਾਬ ਆਈਟਮਾਂ ਘੱਟ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਨਾਲੋਂ। ਜੇ ਸਿਸਟਮ ਆਸਾਨ ਲੱਗੇਗਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਰੱਖੋਂਗੇ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਸਨੈਕਸ, ਨਟਸ, ਤੇਲ, ਹੋਲ-ਗ੍ਰੇਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਆਈਟਮ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਿੰਗੇ ਪੈਂਟਰੀ ਆਈਟਮ। ਸਾਰਿਆਂ ਦੀ ਲੱਗਾਤਾਰ ਲਿਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਹਿਲਾਂ 15–25 "ਹਾਈ-ਰਿਸਕ" ਆਈਟਮ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰੋ।
ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਲਿਸਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਮਿਆਦਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਸਾ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਖਰੀਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਹਿਲਾਂ ਆਵੇ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪੂਰੀ ਇਨਵੈਂਟਰੀ।
ਅਧਿਕਤਮ ਬਰਬਾਦੀ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੁਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਡੁਪਲਿਕੇਟ ਖਰੀਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਲਿਸਟ "ਆਉਟ ਆਫ ਸਾਈਟ, ਆਉਟ ਆਫ ਮਾਈਂਡ" ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅਚਥਿਤ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹਨ: ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਟੇਪਲਾਂ ਲਈ 60–90 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ 30–60 ਦਿਨ, ਤੇਲ/ਨਟਸ/ਬੀਜਾਂ ਲਈ 14–30 ਦਿਨ। ਮਕਸਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੂਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਅੰਤਿਮ ਇਨਸਫੈਕਟ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ।
ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਕਾਲਮ ਸੈੱਟ ਵਰਤੋ: ਆਈਟਮ ਦਾ ਨਾਮ, ਦੇਤੀ ਤਾਰੀਖ (ਲੇਬਲ), ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਤਾਰੀਖ, ਅਤੇ ਟਿਕਾਣਾ। ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਫੀਲਡ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ "ਯੋਜਨਾ" (ਉਦਾਹਰਣ: "ਟੈਕੋਜ਼" ਜਾਂ "ਇਹ ਵੀਕਐਂਡ ਬੇਕ ਕਰੋ") ਜੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲੇ।
ਆਈਟਮ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਖੋ, ਫਿਰ ਫੋਰਮ, ਫਿਰ ਸਾਈਜ਼: ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ "Tomatoes - diced - 400g"। ਇਹ ਇੱਕਸਾਰ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਹਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਨਾ, ਛਪਾਈ ਦਿਤੀ ਤਾਰੀਖ ਅਨਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪੈਕੇਜ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖੋਲ੍ਹ ਲਿਆ, ਤਾਂ ‘ਅਸਲ ਘੜੀ’ ਉਹੀ ਤੋਂ ਚਲਦੀ ਹੈ। ਡੱਬੇ 'ਤੇ "ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ" ਤਾਰੀਖ ਲਿਖੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਮੁਤਾਬਕ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਲਗਾਓ।
ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ-ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਗ੍ਰੋਸਰੀ ਲਿਸਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਵੇਲੇ ਵੇਖੋਂਗੇ: ਪੈਂਟਰੀ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਕਾਗਜ਼, ਫੋਨ 'ਤੇ ਪਿੰਨ ਕੀਤਾ ਨੋਟ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਪਰੇਡਸ਼ੀਟ। ਉਹੀ ਥਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਂਗੇ।
ਹਰ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਨਾਲ ਇੱਕ اگਲਾ ਕਦਮ ਅਤੇ ਇਕ ਥਾਂ ਜੁੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ: "Use next: tomato paste; move to front bin." ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਈਟਮ ਇਕੱਠੇ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ, ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨਾ ਲਿਖਣਾ, ਅਤੇ ਲਿਸਟ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਐਸੀ ਥਾਂ ਰੱਖਣਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਾਲਣ ਲਈ 15–25 ਆਈਟਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਰਿਮਾਈਂਡਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਂ ਜੋੜੋ।